Suppe

Schwarzwurzelpürreesuppe,
als Vorspeise inklusive,
als Hauptgericht mit Hausbrot

Salat der Woche

Herbstlicher Gemüsesalat an hausgemachter Kräutermayonaise mit gebackenen Wiesenchampignons und Serranoschinken

Vegi der Woche

“Nuevo’s Fajita rollo Vegetal”
Großes Weizentortillarollo mit gegrillter Gemüsefüllung und hausgemachter Guacamole

Pasta

Basilikumrisotto mit gegrillten Steinbeisser

Fleisch

Rehgeschnetzeltes mit Steinpilzen, Maronen und hausgemachten Spätzle