Esp. de Casa, Steak & Carnes

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31 Pollo „Jefe“

Maispoulardenbrust in der Erdnuss-Limettenkruste auf Sojajus mit Koreanderreis und Papayasalat

14,90 Euro

32 Nuestro Costillas

Hausmarinierte Spare-Ribs aus dem Smoker, dann vom Lavasteingrill mit Coleslaw Salat, Nuevos Barbecue-Sauce und hausgemachten Pommes Frites

14,90 Euro

33 Bocadillo de pollo y curry

Baguette-Sandwich mit in Curry marinierter gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, hausgemachten Pommes Frites und Kräutersauerrahm

11,90 Euro

34 Bocadillo de bife

hausmarinierte gegrillte Rindfleischscheiben im Baguette mit Tomaten, Chilis, Salat und hausgemachten Pommes Frites

12,90 Euro

35 Quesada Grande

Große vegetarisch gefüllte Weizentortilla mit Poblano-Chilis, Paprika, Tomaten, Pilzen, Käse. Serviert mit Nuevos Guacamole, Sauerrahm und Jalapeños

12,90 Euro

36 Taco Vegetale

Überbackene Weizentortillaröllchen mit Gemüsen, Kräutern, Tomaten, Salsa picante und Manchegokäse

12,90 Euro

37 Enchiladas con mole de cacahuates

Weizen- und Maistortilla Enchiladas gefüllt mit Hähnchenbrust und pikanter Erdnuss-Molésauce, Salaten und Mexican Rice

13,90 Euro

38 Bistec de pavo a la norteña

Putenbruststeak, überbacken mit roten Bohnen, Champignons, Tomaten und Käse, serviert mit Maiskolben und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm

14,90 Euro

39 Flautas de bife Jesús Nevarez

Große Weizentortilla gefüllt mit Rindfleischstreifen, Chorizo, Zwiebeln und Käse, serviert mit Salat, Sauerrahm, Guacamole und Jalapeño

17,90 Euro

40 Carne asada Castellana

Gegrillte Rindfleischstreifen mit grünem Pfeffer, Zwiebeln, Tomaten und milden Poblano Chilis, serviert mit gefüllten Käsetortillas und Salat

17,90 Euro

41 Taco California

gebackene Maistortillashells mit pikantem Rinderhack, Salat, Sauerrahm, Guacamole und Käse zum Selberfüllen

13,90 Euro

42 Burrito de seta con crema y espinacas

Große Weizentortilla gefüllt mit Pilzen, Sauerrahm, Spinat und Käse, serviert mit Chipotle Chilis-Creme, Blattsalat und gegrillten Maiskolben

11,90 Euro

43 Burrito tradicional de bife

großer gefüllter Weizentortilla mit pikantem mexikanischen Rinderhack mit Ancho-Chilisauce, Salat, Manchegokäse und hausgemachten Pommes Frites

13,90 Euro

44 Nuevo’s Chili con Carne

Mit feinen Rindfleischstreifen, Kidneybohnen, Chilis, Gewürzen, Sauerrahm und Weizentortillas

12,50 Euro

45 Asada de Pollo

Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Erdnüssen, Choriso, Gemüsen, Tomaten, gegrillten Käsetortillas und Salaten

14,90 Euro

46 Gambas NUEVO

sechs gegrillte Gambas mit Chilis, Knoblauch, Tomatenwürfeln, Olivenöl, frischen Kräutern, Salaten an Balsamico, Aioli und Baguette

23,90 Euro

47 Rib-Eye-Steak vom Lavasteingrill

saftig mariniert mit 5 Gewürzen, serviert mit hausgemachten Pommes Frites, Salaten und in Soja gegarten Zwiebelringen

25,90 Euro

48 Pica de parrilleros

Rindfleischspieß mit Speck, Paprika und Zwiebeln vom Grill, serviert mit Chili-Salat und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm

23,90 Euro

49 Bife Ancho

250g Argentinisches Rinderrückensteak vom Lavasteingrill mit gegrilltem Maiskolben, hausgemachten Pommes Frites, Salaten und Nuevos Barbecue Dips

25,90 Euro

50 Bife de lomo

hausmariniertes argentinisches Rinderfilet vom Grill, serviert mit Salaten, Kidney-Bohnen und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm

26,90 Euro