Ostermontag

Mein Mediteranes

Ostermenue

Wir wünschen unseren Gästen Frohe Ostern

 

Vorspeise
Feine Frühlingssalatvariation mit hausgeräucherter Entenbrust, Granatapfel und Dattelbalsamico

Suppe
Risotto mit gegrilltem grünem Spargel und Seeteufel

Hauptgang
Rinderfiletmedallion auf Frühlingsspitzmorchelrahm mit gebackenen Kartoffelkrapfen und feinen Gemüsen

Dessert
Flambierte Erdbeeren im hausgebackenem Hippenkorb mit Frischkäse-Honigeis und Vincotto