Entradas

1 Chips con salsa mexicana

hausgemachte Maistortillachips mit Tomaten-Koreander-Salsa, Guacamole und Cheddar-Käsedip

2 Nachos jefe

hausgemachte Maistortillachips mit etwas Jalapènochili und Käse überbacken

3 Nachos “NUEVO”

hausgemachte Weizentortillachips, überbacken mit würzigen Chorizostreifen, Chilis, Bohnen und Käse

4 Quesadillas asadas con guacamole

Mit Käse und Zwiebeln gefüllte Weizentortillas vom Grill, serviert mit Guacamole und Sauerrahm.

Wahlweise con pollo mit gegrillter Hähnchenbrust

5 Sticky Fingers

Knusprige Hähnchenbruststreifen in Cornflakes paniert, mit Chili- Honig Sauce

6 Chicken Satè

5 Satè Spieße mit in Curry marinierter und gegrillter Hähnchenbrust, Ananas-Koreander-Salsa, hausgemachter
Erdnusssauce und Chili-Honigsauce

7 Taquitos con pollo

Gebackene Weizentortillaröllchen mit Hähnchen-Manchego-Käsefüllung, Ananas-Koreander-Salsa
und Cheddar-Käsedip

8 Tostadas jefe

gebackene, gratinierte Maistortillatostadas mit gegrillten Rindfleischwürfeln, Gemüsen, Manchegokäse, Avocados und Salsa Fresca

Vegetarische Variante mit gegrillten Gemüsen

9 Entremesses antojitos

Snack und Vorspeisenplatte mit unseren Hausspezialitäten, Salsas und Dips, für 2 Personen

10 Pan con Ali-Oli

Knusprig frisches Baguette mit hausgemachter Knobi-Mayonnaise

Tapas

Gambas al ajillo

in Knoblauchöl, Hausbrot

Pinchos morunos

marinierte Lammspieße vom Grill

Datiles con bacon

Gebackene Dattel in Bacon

Aceitunas

Oliven

Pimientos de padrón

milde Bratpeperonie

Pan Tumaca

Olivenbrot mit Tomatensalsa

Choricillos

pikante spanische Paprikawürstchen in Rotweinsauce

Queso de carra a la plancha

Gegrillter Ziegenkäse mit Walnüssen und Akazienhonig

Extras

Hausgemachte Pommes Frites

eine Portion

Tortillas

eine Portion (6 Stück)

Gegrillter Maiskolben

Baked Potatoe

mit Kräutersauerrahm

Dip

nach Ihrer Wahl

Fajita-Rollo

mit Guacamole oder Sauerrahm
vegetarisch

mit Hähnchenfleisch

mit Rindfleisch

mit Shrimps