Snacks & Starters
Entradas
1 Chips con salsa mexicana
hausgemachte Maistortillachips mit Tomaten-Koreander-Salsa, Guacamole und Cheddar-Käsedip
2 Nachos jefe
hausgemachte Maistortillachips mit etwas Jalapènochili und Käse überbacken
3 Nachos “NUEVO”
hausgemachte Weizentortillachips, überbacken mit würzigen Chorizostreifen, Chilis, Bohnen und Käse
4 Quesadillas asadas con guacamole
Mit Käse und Zwiebeln gefüllte Weizentortillas vom Grill, serviert mit Guacamole und Sauerrahm.
Wahlweise con pollo mit gegrillter Hähnchenbrust
5 Sticky Fingers
Knusprige Hähnchenbruststreifen in Cornflakes paniert, mit Chili- Honig Sauce
6 Chicken Satè
5 Satè Spieße mit in Curry marinierter und gegrillter Hähnchenbrust, Ananas-Koreander-Salsa, hausgemachter
Erdnusssauce und Chili-Honigsauce
7 Taquitos con pollo
Gebackene Weizentortillaröllchen mit Hähnchen-Manchego-Käsefüllung, Ananas-Koreander-Salsa
und Cheddar-Käsedip
8 Tostadas jefe
gebackene, gratinierte Maistortillatostadas mit gegrillten Rindfleischwürfeln, Gemüsen, Manchegokäse, Avocados und Salsa Fresca
Vegetarische Variante mit gegrillten Gemüsen
9 Entremesses antojitos
Snack und Vorspeisenplatte mit unseren Hausspezialitäten, Salsas und Dips, für 2 Personen
10 Pan con Ali-Oli
Knusprig frisches Baguette mit hausgemachter Knobi-Mayonnaise
Tapas
Gambas al ajillo
in Knoblauchöl, Hausbrot
Pinchos morunos
marinierte Lammspieße vom Grill
Datiles con bacon
Gebackene Dattel in Bacon
Aceitunas
Oliven
Pimientos de padrón
milde Bratpeperonie
Pan Tumaca
Olivenbrot mit Tomatensalsa
Choricillos
pikante spanische Paprikawürstchen in Rotweinsauce
Queso de carra a la plancha
Gegrillter Ziegenkäse mit Walnüssen und Akazienhonig
Extras
Hausgemachte Pommes Frites
eine Portion
Tortillas
eine Portion (6 Stück)
Gegrillter Maiskolben
Baked Potatoe
mit Kräutersauerrahm
Dip
nach Ihrer Wahl
Fajita-Rollo
mit Guacamole oder Sauerrahm
vegetarisch
mit Hähnchenfleisch
mit Rindfleisch
mit Shrimps